Попробовали на вкус и разобрались в тонкостях детского питания

Фото: admpereslavl.ru

Сегодня, 16 мая, в детском саду «Берёзка» представители родительского комитета проверили процесс организации детского питания. Родители, имеющие медицинские книжки, в специальной одежде и бахилах побывали на пищеблоке и в группах, пообщались с медсестрой и попробовали приготовленные блюда.
 
Заведующая детским садом Екатерина Волкова пояснила, что Дни открытых дверей по организации детского питания они устраивают ежегодно.
 
— В прошлом году аналогичная проверка питания проводилась управляющим советом. В этом году мы решили пригласить родительский комитет. Представители родительского комитета от каждой группы посмотрели полностью весь цикл организации питания, от заключения контрактов, доставки продуктов, написания меню медсестрой, до приготовления блюд, выдачи их с пищеблока и раздачи в группах. Ознакомились с выходом блюд (весом порций) и попробовали блюда, включенные в сегодняшнее меню, — пояснила Екатерина Вадимовна.
 
В детском саду действует примерное десятидневное меню, составленное в соответствии с нормами СанПиН. Приготовление блюд осуществляется по технологическим картам, разработанным на основе Сборника по организации детского питания Ярославской области.
 
Стоимость ежедневного питания на одного ребёнка составляет 123 рубля 60 копеек, в таком же размере установлена родительская плата. Федеральным законом «Об образовании в РФ» предусмотрена компенсация родительской платы, размер компенсации зависит от количества детей в семье. На муниципальном уровне для детей из семей льготных категорий установлена дополнительная компенсация части родительской платы. Например, для детей из многодетных семей такая компенсация составляет 50%, для детей, родители которых являются инвалидами первой группы — 100%.
 
— Некоторые родители приходят и говорят: «Почему у вас всё время одна капуста?!». Но это не так. Меню в детском саду разнообразное. У нас есть и макароны, и картофель, и свекла, и кабачковая икра, и помидоры, и огурцы, — сказала Екатерина Волкова.
 
Сегодня в меню обеда суп картофельный с курицей, плов с курицей, икра свекольная и компот. Представители родительского комитета с удовольствием отведали все блюда.
 
Одна из родительниц, Ирина Фантаева, сама воспитывалась в этом детском саду, в «Берёзку» ходил её брат, сюда же она отдала и своего ребёнка. Вкус сегодняшних блюд ей понравился.
 
— Мне еда очень понравилась. Мой ребёнок посещает этот детский сад уже более двух лет. Сегодня мы проследили, как приготавливают пищу нашим детям, посмотрели, как кушают наши детки, продегустировали питание. Всё отлично, проблем с питанием в нашей группе не возникает. Ребёнок, бывает, просит приготовить то, что готовят в детском саду, например, испечь пирожки как в саду, — поделилась впечатлением Ирина Фантаева.
 
Начальник управления образования Татьяна Коняева отметила, что дегустацию детского питания в образовательных учреждениях проводят регулярно, и детская кухня пользуется популярностью у взрослых.
 
— Во время выборов Президента России на избирательных участках в школах была организована дегустация детского школьного питания. Наши повара просто не успевали подносить тарелки с образцами блюд ― так много было желающих их попробовать! Что касается дошкольных учреждений, то, например, последняя дегустация у нас прошла 26 апреля в детском саду «Светлячок», сегодня в «Березке». В ближайшее время планируем провести «Дни открытой кухни» в детских садах «Малыш» и «Звёздочка», — рассказала Татьяна Коняева.

Фото Юлии Базай, автор текста  Олеся Каминская / Пресс-служба города Переславля-Залесского

Еще больше фото на официальных ресурсах:

https://vk.com/newspereslavl

https://ok.ru/newspereslavl

https://www.instagram.com/NewsPereslavl/

https://www.facebook.com/NewsPereslavl/

 
По теме
Прокуратура Заволжского района Ярославля в ходе проверки выяснила, что восемь детских садов областного центра исхитрились заключить договоры с Комбинатом социального питания без конкурсных процедур.
24.05.2018
Прокуратура Заволжского района Ярославля нашла нарушения при выборе поставщика для детского питания Заведующие восьми детских садов в Заволжском районе города искусственно дробили контракты,
24.05.2018
 
Организатор питания в ярославских детсадах и школах подозревается в крупном мошенничестве - Газета Золотое кольцо Руководитель и учредитель сразу нескольких предприятий — ООО «Комбинат социального питания», ООО «Социальное питание», ООО «Социальная сфера»,  которым отдана на откуп организация питания практически всех детских садов,
18.05.2018
Заточены на победу - Администрация г. Переславля-Залесского Сегодня, 21 сентября,  в колледже имени Александра Невского в преддверии 120-летия со дня рождения нашего знаменитого земляка, создателя легендарного танка Победы Т-34, Михаила Кошкина,
22.09.2018 Администрация г. Переславля-Залесского
В Ярославской области ищут женщину на красной иномарке Пятые сутки не знают о судьбе 47-летнего Алексея Мельникова, пропавшего в Ярославле, родные и близкие.
21.09.2018 Ярославский регион
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Uglich-Online.Ru Двое известных угличан высказали свои мнения по вопросу восстановления исторического облика Успенской площади нашего города.
22.09.2018 Uglich-Online.Ru
Ярославский опыт по внедрению комплексного подхода к решению проблем обеспечения  сохранности документов в архивах и созданию единой информационной системы успешно представлен в рамках VIII Международного семинара «Лики памяти»,
21.09.2018 Ярославский регион
В музее зарубежного искусства открылась выставка «Средняя Азия. Миражи». 1 / 3 Киргизия, Узбекистан, Таджикистан и Туркмения – эти четыре страны образуют единую общность, известную в мире как Средняя Азия.
21.09.2018 Городские новости
В канун Всемирного дня отказа от автомобиля глава Рыбинска Денис Добряков приехал на работу на велосипеде.
21.09.2018 Газета Золотое кольцо
Сегодня «Ярославские медведи» победой начали первый тур Молодежной лиги, а «Ярославич» одолел «Грозный» в рамках первого тура предварительного этапа Кубка России.
20.09.2018 Городские новости
В Ярославле возбуждено уголовное дело по факту травмирования граждан в результате падения башенного крана - Следственный комитет Напомним, что 17 августа 2018 года утром, в результате разрушения крепления стрелы к основанию башенного крана произошло падение стрелы на строящемся объекте, расположенном по адресу: г. Ярославль, улица Новоселковская,
21.09.2018 Следственный комитет
По поручению губернатора Дмитрия Миронова Правительство региона подключилось к решению проблемы транспортного коллапса , вызванного перенастройкой светофоров на центральных улицах Ярославля.
21.09.2018 Ярославский регион